recettes gourmandes - Saveurs Créatives

Crêpe exotique

Pas la peine d'attendre la Chandeleur pour faire des crêpes ! Pour cette recette qui a l'air très classique, je vous propose de mettre, à la place du lait que l'on retrouve plus conventionnellement dans les pâtes à crêpes, du lait de coco. Vous pourrez...

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Tags: galactosémie, recettes gourmandes, recettes sucrées, desserts, desserts exotiques, desserts sucrés, Crêpes, chandeleur

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2 janvier 2012

GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

L'Epiphanie arrive bientôt, pour cette occasion, je vous propose une recette de galette des rois. Loin d'être classique, celle-ci se compose de chocolat. Un délice pour les petits comme pour les grands ! 2 rouleaux de pâte feuilletée 70 g de sucre en...

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Tags: galactosémie, recettes gourmandes, recettes sucrées, galette des rois, épiphanie

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27 décembre 2011

COOKIES AU CEREALES - OU COMMUNEMENT "ROSES DES SABLES"

Voici une petite recette classique que j'avais envie de publier sur mon blog en ce moment de fêtes de fin d'année. Simple et savoureuse, elle vous apprendra à faire des cookies que tout le monde mangera sans problème. De plus, vous la connaissez sans...

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Tags: galactosémie, recettes gourmandes, recettes sucrées, gourmandises, chocolat, recettes de fête

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14 décembre 2011

MUFFINS AU CHOCOLAT

Ces muffins au chocolat ont remporté un franc succès auprès de mes convives, ce dimanche. Je vous propose sa recette. C'est vrai que, si on en trouve des tas d'autres sur le Net, il me semble intéressant de vous dire qu'il serait bon que vous la testiez...

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Tags: galactosémie, recettes gourmandes, muffins, chocolat

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10 novembre 2011

LOTTE GOURMANDE

Mon poisson préféré est certainement la lotte. En plus d’avoir un goût doux et suave, elle m’inspire de nombreuses recettes toutes simples. Pour celle-ci, il vous faudra (3 convives) : 300 g de lotte du jus de citron de la farine de l’huile du sel, des...

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Tags: galactosémie, recettes gourmandes, poissons, riz, lotte

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16 octobre 2011

Verrines Automnales - Variation autour des biscuits

Je vous propose de jouer avec les fruits de saison. Ma star de l’automne est la pomme. J’ai une préférence pour les pommes rouges, style boskoop, parce qu’elles sont délicieusement sucrées et parce que j’arrive mieux à travailler avec. J’accompagne ce...

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Tags: galactosémie, pommes, recettes d'automne, recettes gourmandes, desserts, desserts sucrés, chocolat, desserts gourmands, mousse au chocolat, crumble

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5 mai 2011

BEIGNETS DE FLEURS D'ACACIA

En ce début de mois de mai, je vous propose une recette originale et tout à fait de saison (et oui "tout à fait de saison" ! vous allez comprendre pourquoi très vite !) : les beignets de fleurs d'acacia. Alors, je vous conseille de bien surveiller les...

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Tags: galactosémie, recettes gourmandes, recettes sucrées, beignets de fleurs d'acacia

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21 mars 2011

GAUFRES DE POMMES DE TERRE

Et non, ce n'est pas une salade de gaufre que je vous propose aujourd'hui ! Il me restait de la pâte à gnocchis. Je l'ai transformée en gaufre de pomme de terre ! . Pomme de terre Bintje . 400 g de farine . 1 oeuf . 1 cuil. spe d'huile (d'olive ou de...

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Tags: galactosémie, recettes gourmandes, salé, pomme de terre, gaufres, gaufres salées, recettes originales, épatant, recettes inatendues

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14 janvier 2011

TARTELETTES AUX PRALINES

Rien qu'à voir la photo, je suis sûre que beaucoup d'amateurs salivent déjà !!!!! Et oui, ces petites tartes sucrées feront le bonheur de plus d'un !!!!!!! Je vous laisse la recette.......... Pour 8 tartelettes . 200 g de pralines roses concassées les...

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Tags: galactosémie, recettes gourmandes, recettes sucrées, desserts, desserts sucrés, spécialités lyonnaises, tartes salées

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29 septembre 2010

COMPOTE DE POMMES ENNEIGEES

Voici la première recette sucrée que je poste sur ce blog. Il s'agit aujourd'hui de jouer avec les fruits de saison. Mon fruit préféré de l’automne étant la pomme, je vous propose une recette simple et rigolotte jouant avec les oeufs battus en neige....

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Tags: pommes, recettes d'automne, recettes gourmandes, recettes sucrées, galactosémie oeufs en neige

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