Saveurs Créatives

SALADE GOURMANDE AU RIZ (1)

Voici, pour les gourmands paresseux, une recette de salade gourmande et plus que simple à préparer.. En effet, avec 200 g de riz, vous mélangerez 5 radis - que vous couperez en tranches 1 concombre de 160 g - que vous couperez en dés 1 grosse tomate (style...

Posté par goutsetsaveurs à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galactosémie, salades, crudités, recettes d'été, riz

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29 juin 2011

PETIT TIAN GOURMAND

A vec le retour des légumes d'été, je vous propose aujourd’hui une recette simple et gourmande pour que les enfants apprennent à manger les légumes autrement qu’en mangeant des purées ou des soupes : un tian ! Et comme « un tian vaut mieux que deux tu...

Posté par goutsetsaveurs à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes enfants, galactosémie, légumes d'été, tians

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21 mai 2011

CLAFOUTIS AUX CERISES

Cette recette est très simple et tout à fait de saison. Les cerises, que je trouve cette année très gourmandes et sucrées, ne manquent pas en ce moment. Pour faire le clafoutis que je propose aujourd’hui, il vous faudra tout bêtement : . 2 œufs . 2 tasses...

Posté par goutsetsaveurs à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes rapides, galactosémie, recettes sucrées, gourmandises, gâteaux, clafoutis, fruits d'été, gourmandises fruitées, recette estivale

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5 mai 2011

BEIGNETS DE FLEURS D'ACACIA

En ce début de mois de mai, je vous propose une recette originale et tout à fait de saison (et oui "tout à fait de saison" ! vous allez comprendre pourquoi très vite !) : les beignets de fleurs d'acacia. Alors, je vous conseille de bien surveiller les...

Posté par goutsetsaveurs à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galactosémie, recettes gourmandes, recettes sucrées, beignets de fleurs d'acacia

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19 avril 2011

MA PISSALADIERE

Enfin, je reviens pour vous présenter ma recette de pissaladière. Avec ce temps printanier très agréable pour la saison et mes oignons en reste, j’ai trouvé ce plat très approprié ! Je vous laisse déguster !!!! Ingrédients (pour une pissaladière de 4...

Posté par goutsetsaveurs à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galactosémie, entrées salées, tartes salées, pique-nique, printemps, recettes printanières, repas buffet, tarte à l'oignon, tomates

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29 mars 2011

P'TITE MOUSSE AU CHOC' COMME UN PIM'S

Hummm, pour les amateurs de chocolat, voici une recette toute simple de mousse qui fait un effet..... terrible !!!! On se régale, on en redemande.... à vous de tester ! . une plaquette de chocolat noir de 200 grammes . 6 oeufs . 100 ml de Cointreau Avant...

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Tags: galactosémie, oeufs en neige, desserts, desserts sucrés, Cointreau, chocolat, desserts gourmands, mousse au chocolat

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21 mars 2011

GAUFRES DE POMMES DE TERRE

Et non, ce n'est pas une salade de gaufre que je vous propose aujourd'hui ! Il me restait de la pâte à gnocchis. Je l'ai transformée en gaufre de pomme de terre ! . Pomme de terre Bintje . 400 g de farine . 1 oeuf . 1 cuil. spe d'huile (d'olive ou de...

Posté par goutsetsaveurs à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galactosémie, recettes gourmandes, salé, pomme de terre, gaufres, gaufres salées, recettes originales, épatant, recettes inatendues

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7 mars 2011

SOUPE DE CAROTTES AU PARMESAN

Si hier a été notre première "vraie" journée de printemps, n’oublions pas que nous sommes toujours en Mars et que les températures baissent rapidement en soirée, la nuit venue. Voici une p'tite recette de soupe orange qui vous réchauffera. Pour 2/3 personnes...

Posté par goutsetsaveurs à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galactosémie, recettes d'hiver, soupes, hiver, carottes, légumes oubliés, panais, parmesan

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28 février 2011

NEMS JAMBON-POMMES DE TERRE

J'ai trouvvé cette recette originale et amusante, qui ravira sans doute vos papilles et qui peut s'accompagner, par exemple, d'une bonne raclette hivernale comme on les aime. Pour une vingtaine de nems : . une grosse pomme de terre à chair tendre, comme...

Posté par goutsetsaveurs à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, galactosémie, recettes d'hiver, accompagnement, pomme de terre, accompagnement raclette, hiver

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21 février 2011

PARMENTIER DOUCEMENT EPICE

Comme il me restait quelques pommes de terre à consommer assez rapidement, j'ai eu l'idée d'élaborer un "Parmentier improvisé". Et, même si le goût n'est pas tout à fait conforme à celui d'un "vrai" Parmentier car il est légèrement épicé, il est très...

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Tags: galactosémie, pomme de terre, gratin, parmentier

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