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PETIT TIAN GOURMAND

A vec le retour des légumes d'été, je vous propose aujourd’hui une recette simple et gourmande pour que les enfants apprennent à manger les légumes autrement qu’en mangeant des purées ou des soupes : un tian ! Et comme « un tian vaut mieux que deux tu...

Posté par goutsetsaveurs à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes enfants, galactosémie, légumes d'été, tians

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5 mai 2011

BEIGNETS DE FLEURS D'ACACIA

En ce début de mois de mai, je vous propose une recette originale et tout à fait de saison (et oui "tout à fait de saison" ! vous allez comprendre pourquoi très vite !) : les beignets de fleurs d'acacia. Alors, je vous conseille de bien surveiller les...

Posté par goutsetsaveurs à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galactosémie, recettes gourmandes, recettes sucrées, beignets de fleurs d'acacia

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21 février 2011

PARMENTIER DOUCEMENT EPICE

Comme il me restait quelques pommes de terre à consommer assez rapidement, j'ai eu l'idée d'élaborer un "Parmentier improvisé". Et, même si le goût n'est pas tout à fait conforme à celui d'un "vrai" Parmentier car il est légèrement épicé, il est très...

Posté par goutsetsaveurs à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galactosémie, pomme de terre, gratin, parmentier

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28 novembre 2010

MA PETITE SALADE LYONNAISE

Voici ma recette de petite salade lyonnaise légère. Composée de roquette (et non de salade verte, plus classique), son goût est fort mais vite radoucit par le jaune des œufs pochés et le goût des lardons bien salés. . de la roquette . 2 tranches de pain...

Posté par goutsetsaveurs à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, galactosémie, salades, spécialités lyonnaises

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18 novembre 2012

VELOUTE DE CHAMPIGNONS

Voici une recette de velouté de champignons que j’ai trouvé dans le livret de recettes de mon blender. Je l’ai adaptée à mon goût et c’est un régal ! Pour 3 personnes 1 kg de champignons (n’importe quels champignons. Il me restait des champignons de Paris...

Posté par goutsetsaveurs à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galactosémie, soupes, champignons

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23 septembre 2010

OEUFS COCOTTE (1)

Il existe différentes manières de cuisiner des œufs en mini-cocotte. En fait, tout est dans l'accompagnement, que l'on peut changer selon nos envies. En plus, j'ai investi dans de superbes mini-cocottes Emile Henry : elles sont d'une qualité incomparable...

Posté par goutsetsaveurs à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, recettes rapides, galactosémie mini-cocottes recettes cocottes

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17 mars 2013

PAIN PERDU

J’avoue que la première fois que j’ai goûté du pain perdu fait avec du lait de soja, je n’ai pas trouvé ça franchement bon. C’est pourquoi je n’ai pas publié la recette sur ce blog. Mais un jour, quelle brillante idée, j’ai choisi de remplacer le lait...

Posté par goutsetsaveurs à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galactosémie, pain perdu

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21 mai 2013

DIPS DE BROWNIES

Je reviens (enfin !!!) après un long moment où je n’ai pu trouver le temps de publier quelque chose à se concocter vite et bien. Aujourd’hui, c’est une recette de brownies à dipper dans du chocolat fondu que je vous propose. C’est tout simple. Tout bête....

Posté par goutsetsaveurs à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galactosémie, gourmandises, gâteaux, chocolat, chocolat noir

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2 février 2012

Grande nouvelle : Mon blog fait partie des 200

Grande nouvelle : Mon blog fait partie des 200 blogs préférés des visiteurs d'aftouch-cuisine.com !!!! :-))) Merci à tous d'avoir voté pour moi ! Je reviendrai très bientôt sur la blogsphère pour partager avec vous pleins de nouvelles délicieuses recettes...

Posté par goutsetsaveurs à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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