01 novembre 2013

CRUMBLE SALE (1)

Et oui, ça y est, me revoilà (enfin) !!! Il était temps que je revienne sur ce blog ! J’avoue qu’avec les petits, la recherche d’emploi, les traductions et le reste à gérer qui faisait partie de mes priorités, je n’ai guère eu le temps de trouver du temps (si ch’puis dire ainsi !) de poster une nouvelle recette adaptée à notre régime alimentaire. Il s’agit là d’une recette trouvée sur une barquette de margarine bien connue…. A déguster sans excès ! Ingrédients : ½ bouquet de basilic 4 petites... [Lire la suite]
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25 février 2012

AILES DE POULET GRILLEES

Enfin, une recette sucrée-salée que les enfants aiment ! Il s’agit aujourd’hui d’un plat gourmand d’ailes de poulet. Je vous laisse voir….. Pour 4 ailes de poulet : 4 ailes de poulet 2 cuil. spe de sauce soja 2 cuil. spe de miel liquide 1 cuil. spe de jus de citron 1 pincée de gingembre moulu Sel, poivre Pour la déco, optionnel : des graines de tournesol sucrées trouvées en grande surface ou autres graines de sésame, de pavot... Mélangez la sauce soja, le miel, le jus de citron et le gingembre moulu dans un... [Lire la suite]
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23 juillet 2011

MINI SOUFFLES AU FROMAGE

Voici une bonne bonne idée pour agrémenter vos buffets estivaux, mais aussi, pour emporter en pique-nique ou servir en entrée : des mini-soufflés au Comté. Le résultat est bluffant ! Pour une vingtaine de mini-soufflés : 7 oeufs 200 ml de lait (lait de soja pour moi, en tant que galactosémique) 100 g de Comté 2 cuillérées à soupe de Maïzena Sel, poivre Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les œufs en omelette dans un saladier. Y incorporer le lait et la Maïzena. Coupez le Comté en dés et... [Lire la suite]
10 septembre 2010

Mini tartes au saumon

Coucou ! Et je reviens vite pour vous remercier pour vos p'tits messages.   Oui, il est vrai que je préfère la simplicité, car les recettes compliquées à faire sont, en général pour mon cas, ratées !   Et comme j'ai lu que l'on me demandait si l'on pouvait remplacer le thon par autre chose, je dirais que oui, c'est tout à fait possible : le saumon est une bonne idée.   Voici d'ailleurs une autre ID de recette pour faire des tartes au saumon.     Pour 4 mini tartes : . 4 feuilles de filo (ou de la... [Lire la suite]
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09 septembre 2010

Pour débuter..........

Et oui, c'est aujourd'hui le grand jour !!! Et comme c'est la première fois pour moi, j'espère ne pas trop me tromper en vous mettant une recette gourmande et salée ! Ce soir, je n'étais pas très motivée pour faire un "vrai grand repas", c'est pourquoi j'ai cuisiné des petites tartes au thon, dont je vous livre la recette. Pour 3 mini tartes : . des feuilles de filo (ou de la pâte feuilletée) . 2 oeufs . une boîte de thon . trois cuil. café de concentré de tomates . Sel, poivre   Faites préchauffer le four à 210°C. ... [Lire la suite]
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