02 avril 2013

CHAUSSONS CORNIQUES (RECETTE ANGLAISE)

J’ai toujours aimé les inglisheries, ou choses British. Je voulais partager avec vous cette recette tirée d’un livre de cuisine du chef Jamie Oliver (intitulé « So British »). Faciles à faire et bourrés de bonne viande et de légumes, ces chaussons salés feront le bonheur des vrais gourmands. Pour la pâte 500 g de farine + un peu pour fariner sel 250 g de beurre doux 1 gros œuf de poule Pour la garniture 350 g de hampe de boeuf 1 oignons blanc pelé 1 pomme de terre épluchée 1 petite courgette 1 carotte... [Lire la suite]