19 septembre 2011
TARTINADE D'OLIVES NOIRES
Même si l'été touche à sa fin, je vous propose, en vue de ce week-end, une recette originale de tartinade pour agrémenter votre table lors de l'apéritif. Facile à réaliser, vos invités seront agréablement surpris en croquant dans les petits croûtons tartinés ! Peu d'ingrédients suffisent pour 5/6 convives.
- 80 g d’olives noires
- 10 g de câpres
- 1 petit oignon nacré
- 1 pointe de jus de citron
Mixez les olives, pour obtenir une pâte noire.
Ajoutez-y les câpres, et continuez de mixer. Ajoutez l’oignon à la mixture et mixez encore en arrosant de jus de citron.
Laissez reposer au frais et servez sur des tartines.
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